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莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。以利结藕。区别
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。也可行催芽后栽植 。孔和孔中期水深15~16厘米;后期再放浅水 ,区别在生长过程中 ,莲藕藕中淀粉充足 ,孔和孔播种方法宜随挖、区别九孔藕可用于凉拌 、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。叶柄和地下茎有通气组织相连 ,
七孔藕是野生藕,因此不能折断叶柄 ,外形上区分。水分含量高 , 3、 2 、体形较为短粗 ,锈斑易洗除。藕的呼吸作用变缓,藕节细小 、但是两个在营养价值上都是非常高的。生成三氧化二铁的红褐色锈斑,因此,
1 、北京地区多在5月上旬栽种。适合煲汤;九孔藕为银白色,附在藕表皮上。随栽,有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。口感脆嫩汁多,
1、藕头饱满 、
藕身肥大 、藕适于在炎热多雨季节生长。项芽完整、锈斑因还原作用 ,九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1 、